Полуфабрикаты ручной лепки — вкус домашней кухни без лишних хлопот
Мы собрали продукцию, которая выручает, когда нужно накормить семью вкусно, сытно и без долгого стояния у плиты. Это блюда, приготовленные по-домашнему: с щедрой начинкой, натуральным фаршем и традиционными рецептами. Мы сами лепим пельмени, формируем котлеты и голубцы, чтобы вы могли просто достать упаковку из холодильника и быстро получить полноценный обед или ужин.
Что входит в нашу линейку полуфабрикатов:
- Пельмени и вареники. Тонкое тесто, лепка вручную, начинка из отборного мяса (свинина+говядина) или традиционных ингредиентов (картофель, творог, вишня). Без соевого белка и усилителей вкуса.
- Котлеты и биточки. Классические «Домашние», «Киевские», «Пожарские» — все из охлажденного мяса, с добавлением свежего лука и яйца. Жарятся до румяной корочки, остаются сочными внутри.
- Фарш мясной и куриный. Собственного производства. Вы можете быть уверены: в составе только мясо, без шкуры, хрящей и заменителей. Идеально для котлет, тефтелей, начинки пирогов.
- Голубцы и тефтели. Полуфабрикаты, которые достаточно залить соусом и запечь или потушить. Голубцы — с нежным мясным фаршем и рисом в капустном листе, тефтели — в томатном или сметанном соусе.
- Шницели, эскалопы, гуляш. Продукция, требующая минимальной доработки: отбивные, мясо для жарки или тушения уже нарезано, приправлено и готово к термической обработке.
Мы понимаем, что главное в полуфабрикатах — предсказуемость вкуса и безопасность. Поэтому:
- Используем только охлажденное, а не размороженное мясо.
- Не добавляем консерванты и соевые изоляты.
- Контролируем каждый этап: от разделки туш до упаковки.
